テーマ:ラーメン

五井の天馬

久し振りに天馬の味噌ラーメンを食べました。 インパクトは少し欠けるけど丁寧な仕事のラーメンです。 自家製の味噌と豆板醤とゴマの風味が上手く合わさっていますね。 コーンがたっぷり入ってるのもなんとなく嬉しいです。 冷たいオシボリを出してくれたのも気が利いてていいですね。
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伊達屋

あまり知られていないようだが、市原市内でもかなり上位にランクすると思う。 地鶏やアゴを始めとする真面目なスープは最後まで飲めるスープだ。 ラーメンには麺を楽しむのとスープを楽しむのが有ると思うけど 伊達屋はスープを楽しみながら自家製麺の良さも味わえる店なのだ。 今日も昼時は、常に満席の相席状態で外にも並びが出来ていた。 こ…
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いなかや

今日は昨年の10月にオープンしてから2回目の訪問の いなか屋へ行きました。 自慢のチャーシューとか色々と書いて有りましたっけ ラーメンは濃い醤油味と鶏がらスープの二種類が選べます。 オープンしたばかりの頃に鶏がらを食べましたが、 ガラの量が少なくブシも効いていなくて、海老の味噌汁を薄めたような味わいでした。 …
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そして「ちばから」

今日から夜勤が始まるので体力確保の為に近所の「ちばから」へ。 なんでも昨日の夕方のテレビ番組で放送されたとかで開店待ちの列が・・・ 私の前には既に15人くらい並んでいましたよ。 店に入ると奥さんと目が合いました。 軽く微笑んで小さく会釈してくれましたね。 食券販売機にてラーメン700円の食券を購入。 そして待つこと2…
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久し振りの「ちばから」

今日はバイク仲間と3人で「ちばから」に行きました。 私は油そば醤油味麺マシ野菜マシねぎニンニクを食べました。 今日もメチャ旨かったです! ちばからはラーメンやツケ麺よりも油そばが好きだなぁ・・・
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名店と新店

市原の有名店の一つに「地どり」が有ります。 かつては市内一番だと思っておりましたが 最近はアチコチで言われているように鶏油がしつこく感じてしまいます。 醤油も味噌も塩も鶏油のせいで味の奥行きが感じられず スープは半分以上残してしまいました。 上の画像は塩ラーメンなのですが、塩の良さが出ていませんでした。 …
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安房勝山 住吉飯店 もやし麺

今回は内房安房勝山漁港入口の住吉飯店です。 ここはツーリングマップルにも載っている店でして、もやし麺が有名です。 店に到着して迷わず「もやし麺」税込み735円を注文。 数分後に出て来たのがコレ なんだか凄く多いんですけど・・・ 勝負開始(何の勝負だ?)から20分後無事完食しました。 …
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かもや 

市役所通りから飛天坂を曲がり西小学校へ向う途中にオープンした店です。 元々の造りは居酒屋だったのでしょう。 カウンター席と上がりが有り、余裕を見たキャパは3家族+5人でしょうか? メニューは豊富で餃子やチャーハンも有り、アルコールも提供しています。 お薦めメニューは冷やし坦々麺800円のようですが、 あれこれ迷…
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ゆ’s屋  市原の新店

4月16日にオープンしたばかりの「ゆ’s屋」に行きました。 平成通りの以前「一家」が有った場所ですね。 和風トンコツを売りにしているようで、店内も落ち着いた感じです。 L字型のカウンターは7人くらいでしょうか? それと座敷席にテーブルが二つ有りました。 流れる音楽は20年から30年前の歌謡曲でしたね。 若い店…
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ラーメン方雅

場所はココをクリック ツーリングの途中で見かけながら中々行けなかった店です。 昨日のセロー隊とのツーリングで初めて寄る事が出来ました。 店の中はテーブル席と座敷が有ってキャパは25人くらいでしょうか? メニューも豊富で基本のラーメンは500円です。 このラーメンですが、麺は細目の中華麺、スープは鶏や野菜などでダ…
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一吉香

ランチタイムに牛久の一吉香に行きました。 一吉香と書いて「いちこう」と読むようです。 お店の隣には市原高等学校。つまり「いちこう」が有るんですね。 無理矢理な名前の店は台湾出身の方がやっているようです。 さて、本日のオーダーは五目ソバとカニチャーハンのセット・コーヒー・サラダ付き840円。 嫁さんは台湾…
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ら~めん光屋

今日は光屋に行きました。 新作の「あんかけピリ辛ラーメン」です。 挽き肉を贅沢に使った熱々のトロミ餡の上にモヤシや糸唐辛子や天カスが乗っています。 思ったほどと言うより全然辛くないし、天カスが邪魔でした。 こちらは醤油つけ麺です。 チャーシューは美味しいけど、タレには今ひとつ工夫が見られませ…
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久し振りに田島商店

今日は家族で(長男を除く)田島商店に行きました。 からっこ醤油ラーメンです。 からっこ味噌ラーメンです。 特製丸田味噌ラーメンです。 醤油ラーメンです。 って事で、まあ普通に美味しいラーメンでした。
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ライコランドオープン初日!

昨日は蘇我のライコランドがオープンしたのでKSRで行って来ました。 近くまで行くと色んなバイクがライコランドを目指して走ってます。 ビッグスクーターの団体やミニミニ旧車會みたいなグループもいました。 正面入口横の駐車スペースにKSRを停めると、すぐ近くにTAKAさん発見! TAKAさんから安売りのオイルの情報や会員カードで割…
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仕事前に「ちばから」

午後から仕事なので、その前に腹ごしらえをしてきた。 今日のラーメンは「ちばから」だ。 ラーメン豚なし+豚3枚券。麺ちょいマシほぎほぎネギ入りを食べた。 ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ  これで「ちばから分」の補給完了! さて、もう少ししたら仕事に行かねば。 今週は日曜日までが中出だ。(なかだしと読むな!)
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林道?で遊んで来ました!

今日は林道で遊んで来ましたよ! ふとしたキッカケで私のHPにメールを下さったカータンさん。 同じく昨年コンビニでオフバイク同士だったので挨拶をした セロー隊のKDXさんも私のHPにメールを下さいました。 是非一緒に走りましょう!という事になりまして、私の掲示板でも案内をしたところ 日本泥公団のattanさんとkazさん…
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習魂(ならだま)ラーメン

麺屋かわぐちにて習魂ラーメンを食べました。 札幌味噌ラーメンをベースに豆板醤と納豆が入っています。 (゜∇゜ ;)エッ!? 納豆?  そうなんですよ、納豆入り味噌ラーメンなので有ります。 これがですね、食べると旨いんですわ。本当に。 納豆は洗ってあるようでネバリは少ないです。 それがスープの下に沈んでいまして味噌…
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MMPとケモ肉と・・・

10日と11日で勝浦MMP(マゾマゾパーク)に逝って来ました。 現地に9時集合だったので、キャンプ道具満載の事もあり、 少し早めの7時くらいに自宅を出発です。 途中のコンビニで朝ご飯を食べながら、のんびり旅です。 現地に着いたのは8時40分くらいだったかな? 既に何人かの人が先に着いて準備をしていましたよ。 ここ…
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蘭州面(ランシュウメン)食べました。

今日は次男の県立高校の合格発表が有りました。 二人で一緒に見に行きましたが、無事に合格でした。 帰りにドライブがてら寄ったのが、以前から気になっていた「お食事処やちよ」です。 何故気になっていたかと言えば、ここには「ランシュウメン」と呼ばれる ラーメンが有って、しかも「アリランラーメン」に似てい…
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房総縦断ソロキャンプツー(後編)

まずは前編を御覧下さい。 一夜明けて朝の6時頃ウグイスの鳴き声で目が覚めました。 実は、その前から夜露で寝袋が濡れてしまい、寒くて冷たくて 何度か目が覚めましたが、諦めて無理矢理身体を休めていたのです。 風も無く静かな朝です。マットや寝袋を片付けながら朝食の用意をしました。 水を飲み、チーズを食べ、ラーメンを作ります。…
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鼠坂の八平

このタイトルだけで分った人は相当のラヲタだな。 詳しくはココをクリックしてみて下さい。 まあ要するに古市商店の流れを汲むアリランラーメンの店です。 本家から正式に認められた分家は「味覚」・「八平」の2件のようでして、 味覚は娘さん、八平は息子さんの店です。 その中の「味覚」は実食済みですので今回は「八平」という…
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ラーメンショップ みなよし

1月24日に市内に新規オープンしたラーメンショップです。 他所の掲示板にて誰かが山倉の姉妹店と書いていたようですが、 普通の椿食堂のフランチャイズですね。 勿論、山倉のラーショも同じなのですが、姉妹店とは言わないでしょう。 これで市内のラーショは私の知ってる限り6店舗になりました。 新規オープンなので店内も綺麗ですし、…
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私を「ばんや」に連れてって!

今日は嫁さんと二人で内房ドライブでした。 まず最初に向ったのは保田漁港の「ばんや」です。 ここでは朝採れ寿司850円と烏賊のカキアゲ丼800円を食べました。 その後は富浦の枇杷倶楽部でビワソフトを食べながら散歩です。 この先の景色が好きなんですよね。南国ムードが有るんです。 で、館山…
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バロメン食べたよ!

今日から夜勤ですが、朝起きて、そのまま夜まで寝るのも無理なので、 嫁さんと二人で外房ドライブに行きました。 九十九里の浜を散歩しましたが、風が強かったっけ。 行きは下道だったので、帰りは九十九里有料道路(波乗り道路)を通ります。 運転しながら片手で携帯電話のカメラで撮りました。 で、本日のメ…
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男は黙ってカワサキ?

昨日、別のブログにて2ストロークマシンを手に入れた事を書きました。 いやあ、皆さん色々と想像してバイクの名前を挙げて頂きましたが、 いよいよ発表しま~す。 まあ、タイトルが男は黙ってカワサキですので、 何となく分ってしまった方もいらっしゃるでしょうが。 …
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麺や 紅丸

今日は夜勤が終わってから無性にラーメンが食べたくなりました。 ですが、魔の火曜日。 地どりもちばからもラーショも休み。 アチコチ迷ったけど年中無休の紅丸へ! この店はラ通の大晦日プロジェクトにも参加している市内の人気店です。 バイク関係でもWGPで活躍する青山兄弟の後援をしており、 私も何度か一緒にラーメンを食べて会話…
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庶民派の店「きりん館」

以前私が「肉ソバ食べ比べ」で紹介した「きりん館」が 今月末にて惜しくも閉店される事になりました。 詳しい事情は分りませんが、店主さんの代理の方から直接メールを頂き 驚きと寂しさを感じております。 ランチメニューなど庶民的な価格とサービス、店内の広さなどが良かったのですが・・・ 明日の昼に食事とご挨拶に伺おうと思いま…
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櫻苑の肉ソバ

パソコンがトラブっていたので、携帯からアチコチ見ていたのですが、 ようやくトラブルも解消されましたので、ラーメン情報をお伝えします。 以前から気になっていた「中華櫻苑」です。 自宅から歩いても5分程度なのですが、初めて食べに行きました。 まあ、細かな事は、その内にHPにアップするとして、早速レポです。 今回注文したのはマイ…
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年末ラーメン2本立て

今月オープンしたばかりの王道と姉崎のくるまやに行きました。 まずは王道からです。 稲荷台通りに今年の夏くらいから看板が掛かり、今か今かと待っておりましたが 12月になって、やっとオープンしてくれました。 店の名前は王道ですが、王道家との関係は無いようですね。 L字型のカウンターだけのこのお店。駐車場も無いみ…
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バラ肉で作る簡単チャーシュー

初めてのラーメン屋さんでチャーシュー麺を頼んで(´・ω・`)ガッカリ・・・ なんて事も良く有りますね。 薄っぺらかったり、ボソボソだったり、硬過ぎたり。 だったら自分で作っちゃおう!ってのが今日のテーマです。 まず用意するものですが、豚のバラ肉800g~の塊。 (ちなみに業務用スーパーなどで冷凍のですとグラム88円く…
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